Η προσέγγιση CAN-EAT εστιάζει στην εφαρμογή ιατρικών, διατροφικών και κινητικών στρατηγικών για την αποκατάσταση διαταραχών σίτισης στην παιδική ηλικία. Οι καταρισμένοι επαγγελματίες υγείας, με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να αναχαιτίσουν κατάλληλα και άμεσα όλες τις στοματοκινητικές δυσκολίες που μπορεί να έχει το παιδί.